Anggaran panggang ayam dan lentil

Anggaran panggang ayam dan lentil
Resep ini diciptakan oleh Richard Corrigan khusus untuk Great British Anggaran jamuan makan malam.
Roti isian mengambil semua rasa ayam panggang yang indah di besar ini, memuaskan makan anggaran.Bahan

    2 ½ bawang (1 ekor, 1 potong dadu dan ½ bawang cincang kasar)

    ½ sdm thyme kering (atau 1 sdm daun thyme segar)

    100ml / 3 ½ fl oz susu

    4 iris roti basi, remah dihapus

    80g/3oz pancetta

    2 siung bawang putih, cincang halus

    ½ sdm basil kering (atau 4 daun kemangi segar yang besar, kira-kira robek)

    100g / 3 ½ oz ricotta

    1 kecil ayam, tulang dihapus

    garam dan merica

    200g/7oz green lentil

    1 wortel

    500ml/18fl oz kaldu ayam

    1 sdm minyak sayur

    3 batang seledri, cincang halus

    ½ courgette besar, potong dadu

    3 tomat, biji dihapus, potong dadu
Metode Persiapan

    Panaskan oven sampai 200C/400F/Gas 6.

    Tempatkan setengah bawang cincang kasar dalam panci dengan thyme, tutup dengan susu, membawa hingga mendidih dan kemudian biarkan hingga dingin.

    Kira-kira memecah potong roti. Tuang susu ditanamkan melalui saringan atas roti dalam mangkuk besar dan bumbui dengan garam dan merica. Buang bawang dan thyme.

    Cincang kasar pancetta dan goreng dalam menengah wajan kering di atas api besar selama dua menit, atau sampai berubah renyah. Tambahkan bawang putih dan tumis selama satu menit. Tip ke roti dengan kemangi dan aduk bersama-sama. Sekarang tambahkan ricotta dan aduk sekali lagi.

    Membuka keluar ayam bertulang dan musim di semua sisi dengan garam dan merica, kemudian menyebar keluar sehingga sisi kulit menyentuh permukaan kerja.

    Kemas isian roti di dalam ayam bertulang dan berguling ke silinder.

    Periksa pada paket bahwa film cling Anda cocok untuk memasak. Bungkus dengan plastik dan memutar kedua ujung seperti seorang cracker, memutar erat untuk menciptakan silinder kencang. Ikat ujungnya dengan dapur string untuk mengamankan.

    Bungkus silinder erat dengan kertas timah.

    Tempatkan ayam ganda dibungkus besar, kering, wajan dan masak selama 2-3 menit berputar terus-menerus. Ini akan menutup daging.

    Mentransfer ayam ke loyang dan tempat dalam oven. Masak selama 30-40 menit, atau sampai jus menjalankan jelas.

    Dua puluh menit setelah ayam telah pergi ke oven, tempatkan lentil dalam panci dengan kupas bawang utuh dan wortel.

    Tuang saham ke lentil, didihkan, lalu didihkan selama 20 menit, atau sampai lunak, topping up dengan air panas jika perlu.

    Panaskan satu sendok makan minyak dalam wajan. Lembut goreng bawang potong dadu dengan seledri dan sedikit garam dan merica selama 4-5 menit. Tambahkan courgette dan goreng selama dua menit.

    Hapus seluruh wortel dan bawang dari lentil dimasak dan saring setiap kelebihan stok. Tambahkan tomat potong dadu dan bawang goreng dan campuran courgette. Aduk rata, rasa dan musim secukupnya.

    Setelah matang, biarkan ayam untuk beristirahat di tempat yang hangat selama 15 menit.

    Membuka ayam, iris dan sajikan dengan lentil.

resep ga jelas

Murah, lezat, cepat tumbuh dan tanpa henti serbaguna, cukini membuat makanan yang layak dari setiap bahan storecupboard. grosir jilbab paris Mereka dapat berpakaian dalam saus lemon krim dan disajikan dengan pasta, diparut dan ditambahkan ke quiche, atau menjabat sebagai goreng renyah. Bahkan, resep untuk cukini datang sebagai berbagai bentuk dan ukuran sebagai labu sendiri: varietas sayuran musim panas ini dapat berkisar dari kecil dan berbentuk piring terbang-, ke gelap-hijau dan tenis bola berukuran, untuk panjang dan kuning. Berikan cukini pergi: ingat, semakin kecil mereka, semakin banyak rasa - jika Anda tidak memilih mereka cukup awal mereka tumbuh menjadi sumsum.